Bayat Ekmek Köftesi

Evinizdeki bayat ekmekleri değerlendirmek için nefis bir köfteye ne dersiniz? İşte tarifi…

Bayat Ekmek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

1 adet bayat ekmek

1 adet yumurta

1 adet patates

4 dal taze soğan

3 diş sarımsak

Yarım demet maydanoz

Tuz, pulbiber, kimyon

1 su bardağı galeta unu

Bayat Ekmek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Bayat ekmekleri ufaltıp üzerine 2 su bardağı su ilave edip 5 dk sonra iyice sıkıyoruz, üzerine yumurtayı rendelenmiş patates ve sarımsağı doğranmış soğan ve maydanozu ekliyoruz, baharat ve tuzunu da ekleyip yoğuruyoruz, elimizde küçük toplar yapıp galeta ununa bulayıp yağda kızartıyoruz, yoğurt ve nar ekşisi ile servis önerimizdir. Âfiyet şifa olsun.