Ceviz Yemenin Faydaları

Asya’dan dünyaya yayılan bir meyve olan cevizin besin değeri ve faydaları.

Sağlığa olan faydalarıyla bilinen ceviz hem vitamin hem de mineral deposu olarak bilinir.

CEVİZİN FAYDALARI

• Ceviz içerdiği omega 3 yağ asidi, bileşeni olan alfa-linolenik asit, E vitamini bileşeni olan gama-tokoferol, kolesterol bileşeni olan fitosteroller içermesi cevizin neden zengin bir yemiş olduğunu gösteriyor.
• Ceviz tüketmek, önemli miktarda kolesterolün düşmesine yardımcı oluyor. Kötü kolesterolün neden olduğu damar tıkanıklığı ve kalp sağlığı için oldukça faydalıdır.
• Tip 2 diyabet hastalarının kan şekerinin kontrol edilmesi söylenirken kalp ve damarlar gibi diğer sistemleri de etkilemektedir. Ceviz diyabet hastalığında oluşabilecek damar tıkanıklığını gidermede yardımcı oluyor.
• İçerdiği antioksidanlar açısından kanser vakalarını önlüyor. Oksidatif strese karşı önlem için ceviz tüketimi şarttır.
• Ceviz özellikle yaş açısından zayıflamaya uğrayan kemiklerde mineral kaybını destekliyor.
• Klio verme açısından faydası, tok tutması sayesinde gerçekleşiyor.
• Ceviz hafızanın güçlenmesine de katkı sağlıyor.

CEVİZİN BESİN DEĞERİ

100 gram cevizde;

• 65 g yağ
• 2 mg sodyum
• 441 mg potasyum
• 14 g karbonhidrat
• 15 g protein
• 2,9 mg demir
• 38 mg kalsiyum vardır.

CEVİZ KAÇ KALORİ

Ceviz 654 kaloridir.