Her Gün 12 Milyon Ekmek İsraf Ediliyor
Ekmek Üreticileri Federasyonu Genel Başkanı Murat Kavuncu "Türkiye'de günlük 120 milyon adet ekmek üretiliyor, bunun 12 milyonu israf ediliyor" dedi. Dinimizce haram sayılmasına rağmen bu kadar ekmeğin israf edilmesi, bizim bugün kolay bir imtihandan geçmediğimizi gösteriyor.
Ekmek Üreticileri Federasyonu Genel Başkanı Murat Kavuncu, Sivas Esnaf ve Sanatkarlar Odalar Birliği (SESOB) Toplantı Salonunda, kentteki ekmek üreticileriyle bir araya geldi. Türkiye'de 77 ilde teşkilatları bulunduğunu dile getiren Kavuncu, 76 milyonu doyuran, 34 bin fırıncıyı içerisinde barındıran ülkenin en büyük sivil toplum kuruluşu olduklarını belirtti.
Ekmek üreticilerinin durumuyla ilgili bilgi veren Kavuncu, şunları kaydetti:
"Türkiye'deki fırıncılar ucuz ekmek satıyor, ekmek tarifelerine, fiyatlara uymuyor. Biz de bu haksız rekabeti ortadan kaldırmak ve fırıncıların para kazanması için mahkeme kararı çıkarttık. Fırıncı haksız rekabet yapmasın, maliyetinin altında ekmek satmasın istedik. Bu sektörü kurtarmak, mahkemeyi kazanmak için 1,5 yıl çalıştık.
Ekmek israfının önüne geçmek için de çalışma başlattıklarını aktaran Kavuncu, "Türkiye'de günlük 120 milyon adet ekmek üretilmekte, bunun 12 milyonu israf ediliyor. Ekmek israfını önleyebilmek için her yerde hummalı bir çalışma yürütülüyor."