İyi Yumurta Nasıl Anlaşılır?

Yumurtanın üzerindeki kod ne anlama geliyor? İyi yumurta nasıl anlaşılır?Hangi yumurtayı almalıyız? İşte yumurta alırken dikkat etmeniz gereken kodlar!..

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Türk Gıda Kodeksi Yumurta Tebliği'nde değişiklik yaparak üretilen yumurtaların üzerine kodlama yapılmasını zorunlu hale getirdi.

Buna göre aldığını her yumurtanın üzerinde mutlaka bir kod olmalı. Eğer böyle bir kod bulunmuyorsa denetimsiz, güvenilir olmayan yumurta alıyorsunuzdur. Çünkü yasal olarak üzerinde kod bulunmayan yumurtalar satılamıyor.

İster organik yumurta olsun isterse köy tavuğu yumurtası hiç fark etmiyor. Artık her yumurta çeşidine özel kodlama bulunuyor. Yumurtanın üzerindeki kodlara bakarak hangi kategorideki yumurtayı aldığınızı öğrenebilirsiniz.

YUMURTA KODLARI NE ANLAMA GELİYOR?

Yumurtalar üzerinde 4 kod bulunuyor. Bu 4 kodun anlamı ise şöyle:

0: Organik tavuk yumurtası

1: Serbest dolaşan tavuk yumurtası

2: Kümeste özgür tavuk yumurtası

3: Kafes tavuğu yumurtası

Kaynak: İslamveihsan