Karpuz Pastası Nasıl Yapılır?

Sıcaklıkların normalin üzerinde seyrettiği şu yaz günlerinde içinizi serinletecek bir şey arıyorsanız bu tatlı tam size göre...

İftardan sonra masanızı taçlandıracak hafif, lezzetli ve ferah bir tatlı olan 'Karpuz Pastası' sizin ve sevdiklerinizin yüzünü güldürecek bir lezzet.

Karpuz Pastası'nın Yapılışı:

Küçük ve çekirdeksiz bir karpuzun tepesini ve altını kesip düz bir kesme tahtasının üstüne yerleştirin.

Yan taraflarda kalan kabukları kesin. Tüm kabukları kesmeyi bitirdiğinizde kağıt havluyla karpuzu hafifçe kurulayın ve pastayı sunacağınız servis tabağının üstüne koyun.

Vanilyalı krem şanti hazırlayıp tüm kremayı karpuzun üstüne koyun.

Bir spatula yardımıyla dikkatlice kremayı karpuzun her tarafına yaydırın.

Tüm karpuzun üstü kremayla kaplandığında spatulayla kremayı düzleştirin. Bunu yaptığınızda tam bir pasta görünümünde olmalı.

Soğuk olduklarından emin olduğunuz iki su bardağı dilimlenmiş bademi pastanın her tarafına yaydırın.

Kekin üzerini istediğiniz çeşit meyveyle süsleyin.

Bu pastanın en güzel yanı diğerlerinin yanında kestiğiniz an. Dilimleyene kadar kimseye göstermeyin ki sürprizi bozulmasın. Eğer pastadaki farklı tatlar yüzünden şüphe duyuyorsanız duymayın, çünkü tatlı ve sulu karpuzla kavrulmuş, kıtır bademlerle ekleyeceğiniz meyveler ve krem şanti ferah ve hafif bir kombinasyon oluşturuyor.

Pastanın yapıldıktan sonra servis edilmesi en iyisidir. İsterseniz de bir gün boyunca dikkatlice streç filmle sararak koruyabilirsiniz. Afiyet olsun!

Kaynak: Pembenar