Kemal Özer Kur'ân'ın GDO'lu Ürünlere Yaklaşımını Anlatıyor
Gıda Güvenliği Hareketi Başkanı, Gazeteci-Yazar Kemal Özer, Kur'an-ı Kerim'in GDO'lu ürünlere yaklaşımını İslam ve İhsan‘a anlattı. "Gıdanın helal olmasının birinci şartı; tayyib olması, fıtratının bozulmamasıdır" diyen Özer, bu minvalde gaz yağının gıda katkı maddesi olarak kullanılmasını örnek verdi.
Röportaj: Furkan Hasdemir / Fotoğraf: Mahsun Evren / Kamera-kurgu: Veli Yasin Tabak
Kuran-ı Kerim’i incelediğimiz zaman, gıda konusunda sadece helal tüketin demiyor. Kuran-ı Kerim’de 26 yerde tayyib olanları tüketin diyor. Sadece 5 yerde helal ve tayyib olanlarını tüketin diyor.
Taha suresi’nin 81. ayeti karşısında bütün mü’minler. eriyip çare üretmek zorundalar. Allah-u Teâlâ, “Size rızık olarak verdiğimiz şeylerin tayyib olanlarından yiyin” diyor. Helallerinden yiyin demiyor, “Tayyib olanlarından yiyin, bu hususta azgınlık etmeyin yoksa gazabım üzerinize iner” diyor.
KUR’AN “TAYYİB OLANLARI YİYİN” DERKEN NE KASTEDİYOR?
Kuran-ı Kerim tayyib olanlar derken neyi kastediyor. Mealcilerin tayyib kelimesini temiz diye çevirmesi yanlıştır. Eğer temiz olanı kastetseydi ‘tahir’ derdi.
Cenab-ı Hakk burada ‘fıtratıyla oynanmamış olan gıdaları’ kastetmektedir. ‘Size gıda olarak verdiğim şeylerin yapısıyla oynayıp ondan beslenmeyin. Gıdaların fıtratıyla oynayıp zararlı hale getirmeyin, bunlarla kendinizi zehirlemeyin, gıdanın gıda olma vasfını bozmayın, bu hususta azgınlık yapıp haddi aşmayın, yoksa gazabım üzerinize iner.’ Diyor. Sadece GDO değil, herhangi bir kimyasal işlem yapmak da gıdanın gıda olma vasfını bozar.
GIDANIN YAPISINI BOZMAK, TEVHİDİ BOZAR
Allah, bu şekilde birçok örnek verebileceğimiz şeyleri neden yapmayın diyor? Çünkü gıda bir bütündür, bu bütünün parçalarını ve atomlarını değiştirdiğiniz zaman tevhidi bozarsınız. O gıdanın içerisine bir şeyi yerleştiren Allah, onu bir mevsimde yaratmıştır.
Turp, baharda çıkmaz, kışın çıkar ama maydanoz her mevsimde yetişir. Elma baharda çıkmıyor, sonbaharda çıkıyor ama kiraz ilkbaharda çıkıyor. Üzüm sonbaharda çıkıyor, karpuz yazın oluyor. Niye yazın karpuz yiyoruz da kışın yemememiz gerekiyor. Çünkü yazın serinletir, kışın üşütür. Kışın üşüttüğünüz zaman hastalanırsınız.
Yazın kuru fasulye yerseniz, vücut ısınız artar, spermleriniz ölür, su kaybı yaşarsınız ama kışın kuru fasulye yerseniz vücut ısınız artar ve hastalanmazsınız. Cenab-ı Hakk muazzam bir denge kurmuştur. Bu dengenin dışında davranmak tayyib vasfını ortadan kaldırabilir.
BİZ TAYYİB GIDALARI ARAMAKLA MÜKELLEFİZ
Biz tayyib olanları aramakla mükellefiz. Bizim yapmamız gereken temel şey, Kuran’ın isteklerine uymaktır. Buna aksi bir durum olursa gazabım üzerine iner. Bu gazap nasıl olur? Kanser olursunuz, diyabet olursunuz, rahat hareket edemezsiniz, dilediğiniz zaman yiyemezsiniz, rahat konuşamazsınız.
O zaman ‘tayyib gıdayı elde etmek varken tayyib olmayan gıdaya yönelmek, Kuran’a aykırı hareket etmektir’ diyebilir miyiz?
Gıdanın helal olmasının birinci şartı tayyib olmasıdır. Hayvanların besmeleyle kesilmesi diğer şartlardan birisidir. Besmele ile kesmek sadece hayvani gıdalar için geçerlidir ama diğer tarafta nebati gıdalar var.
GAZ YAĞINI GIDA DİYE YEDİRİYORLAR
Çok basit bir örnek vermek gerekirse, benim çocukluğumda bizim köyümüzde elektrik yoktu. 1981 yılında elektrik geldi. Bu tarihte biz gaz yağı alıp lambaları gaz yağıyla aydınlatıyorduk.
Dersimizi böyle çalışıyorduk, misafirimizi böyle ağırlıyorduk. O yıllarımda ilaç kullanmadım, hiç hastalanmadım. Şehre geldiğimiz zaman gıdamızın içerisine gaz yağı kattılar. Tolean denilen maddeden onlarca katkı maddesi üretiliyor. Gıdaların içine katılıyor ve gaz yağını size gıda diye yediriyorlar.
Petrolü için desek kimse içmez. Ama bunu gıda katkı maddesi olarak size yedirirler. Dolayısıyla da ifsat ederler. Bunu yaparken de Cenab-ı Hakk’ın bakara 211. ayette buyurduğu gibi; ‘İfsat etmeyin dediğiniz zaman bizler ıslah edicileriz derler. Ancak bunlar müfsidlerdir, ıslah edici değillerdir’
GDO’YU ZARURET OLARAK GÖREN İLAHİYATÇILAR VAR
İlahiyatçıların içinde, GDO’yu insanların beslenmesi için zaruret olarak görenler var. Bu insanı imandan eder. Allah yarattığı her canlının rızkına kefil olduğunu söylüyor. Allah dilerse 7 milyar insanı beslediği gibi 700 milyar insanı da aynı dünyada besler.
Attığınız tohum yedi tane başak vermez de yedi yüz tane başak verebilir. Bu Allah’ın ol demesinden ibarettir. O zaman siz kimsiniz de Rabb’lik iddiasında bulunarak dünyayı besleme derdine düştünüz.
İSRAFTAN VAZGEÇERSENİZ, DÜNYADA AÇLIK KALMAZ
Sizin israflarınız 20 milyar insanı besleyecek düzeylere ulaşmıştır. Bugün vasat bir Müslüman ortalama bir insanın yiyeceğinin iki katını yiyor. Zengin Müslümanlar 10 katını yiyorlar. İsraftan vazgeçerseniz, dünyada açlık kalmaz.
KEMAL ÖZER RÖPORTAJLARI