Leblebi Tozundan Kurabiye Tarife

Leblebi tozundan kurabiye nasıl yapılır? İşte tarifi...

MALZEMELER

• 1,5 su bardağı leblebi tozu
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 bardak un

KURABİYENİN YAPILIŞI

Bir kabın içerisine leblebi tozunu, pudra şekerini ve sıvı yağı koyarak yoğurmaya başlayalım. Daha sonra bu malzemelere un ilâve ederek kıvamını alana kadar yoğurmaya devam edelim. Hamurdan şekiller vererek 175^oC derecedeki önceden ısıtılmış fırında, üzeri pembeleşmeyecek şekilde pişirelim. Âfiyet olsun.

Kaynak: Ruşan Kavallı, Şebnem Dergisi, 143. Sayı