Limonlu Akışkan Kek Nasıl Yapılır?

Evinizde rahatlıkla yapabileceğiniz, yapımı basit, hafif ve lezzetli bir tatlı. İşte size yepyeni bir kek tarifi...

Limonlu akışkan kek tarifi...

Malzemeleri:

3 yumurta

65 gr. şeker

70 gr. un

150 gr. beyaz çikolata

125 gr. tereyağı

2 limon kabuğu rendesi

1/2 limonun suyu

Pudra şekeri – üzeri için

Hazırlanışı:

Yumurta ve şekeri üç katı kadar kabarana kadar çırpın. Beyaz çikolata ve tereyağını benmari şeklinde eritip içerisine limon suyu ve limon kabuğu rendesini ekleyip karıştırın. Unu eleyerek çırptığınız yumurta ve şeker karışımına yavaşça karıştırarak ilave edin. Son olarak çikolatalı karışımı da yumurtalı karışım ile yavaşça karıştırın.

Sufle kalıplarınızı tabanından ucuna yukarıya doğru yağlayın içerisine hazırladığınız kek karışımını paylaştırın. 180 derece fırında 15 ila 17 dakika kadar pişirin. Çıkar çıkmaz pudra şekeri ile süsleyin ve bekletmeden sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Kaynak: Arda'nın Mutfağı