Mangolu Chia Puding Tarifi

Hanımeli

Mangolu chia puding nasıl yapılır? Ruşan Kavallı'dan mangolu chia puding tarifi...

MALZEMELER

  • 1 adet mango

  • 6 kaşık chia tohumu

  • 2 su bardağı süt

  • 1 yemek kaşığı bal

  • 1 vanilya

MANGOLU CHİA PUDİNGİN YAPILIŞI

Süt (kakaolu, meyveli veya Hindistan cevizi sütü de olabilir), bal ve vanilyayı bir kavanozun içerisine döküp karıştıralım. Chia tohumunu da sütün içerisine ekleyip birbirine yapışmaması için 5 dakikada bir karıştırmaya devam edelim. Yarım saat sonra tekrar karıştırıp tohumları şişmesi için bırakalım.

Bu arada mangoyu blendırdan geçirelim. (Çilek, şeftali gibi meyveler de olabilir.) Servis kuplarına mango püresini paylaştıralım. Chia tohumlu pudingi de kuplara pay edip buzdolabında 3 saat bekletelim. Üzerini süsleyip servis yapalım. Âfiyet olsun.

Not: Chia tohumu, zengin besin içerikli bir bitkinin tohumudur. Birçok yönden faydası olup aktarlarda bulabilirsiniz.

Kaynak: Ruşan Kavallı, Şebnem Dergisi, 141. Sayı