Örnek Beslenme Çantası Önerileri
Sağlıklı beslenme çantası nasıl hazırlanır? Beslenme çantasına ne konur? Nejla Baş'tan, örnek beslenme çantası önerileri...
Sağlıklı beslenmenin hayatî önem taşıdığı dönemlerden biri de ilk ve orta öğretim dönemleridir. Bu dönemlerdeki doğru beslenme, çocukların bedenî, duygusal ve sosyal gelişimi ile okul başarısını destekler. Sağlıklı beslenmenin ilk adımı ise, sabahları dengeli bir kahvaltı yapmaktır.
Evden ayrılmadan önce yapılan kahvaltı, öğrencinin enerjik hissetmesini sağlar ve derse odaklanmasını kolaylaştırır. Eğer çocukta kahvaltı isteği olmuyorsa, yanında götüreceği yiyecek ve içecekler hususunda velilerin bilgi sahibi olmaları gereklidir. Öyle kolayca poğaça ya da simit, yanında da gazlı bir içecekle bu sorumluluğu yerine getirdiklerini sanmamalıdırlar. Anne-baba olmak, biraz zahmet çekmek ve en doğruyu yapmaya gayretli olmaktır.
Öncelikle kolay taşınabilir ve kokmayan, bozulmayacak kadar dayanıklı olan gıdaları seçmelisiniz. (Meselâ patates salatası, sosis, salam, sucuk gibi bazı yiyecekler oda sıcaklığında bozulabilir.)
Çocuğunuzun ne kadar yiyebileceğini bilmeli ve konulacak miktarı ona göre belirlemelisiniz.
İçecek olarak süt ve süt ürünleri, evde yapılan taze meyve suları ya da reyhan, narçiçeği, zencefil gibi şerbetlere, kompostolara yer verilmelidir.
Doyurucu öğünler olarak yumurta ve yumurta içeriği çok olan omletler, krepler, tereyağı, bal, pekmez, zeytin, zeytinyağlı-sebzeli çöreklere yer verilmelidir. Ayrıca fındık, badem, ceviz, kuru üzüm, kuru kayısı vb. kuruyemişlerden bir veya birkaçını da mutlaka ilâve etmelidir.
ÖRNEK BESLENME ÇANTASI ÖNERİLERİ
Pazartesi: Peynirli bol yeşillikli sandviç, zeytin, ev yapımı meyve suyu, kuruyemiş.
Salı: Sebzeli omlet, ballı tereyağlı tam buğday ekmeği, limonata, meyve.
Çarşamba: Ev yapımı cevizli kek, bir bardak süt, kuruyemiş, taze meyve.
Perşembe: Yoğurt (meyveli ya da pekmezli), üç adet ceviz, küçük bir tost, mevsim sebze ya da meyvesi.
Cuma: Ev yapımı peynirli krep, ayran, kuruyemiş.
Kaynak: Nejla Baş, Altınoluk Dergisi, Sayı: 466